وُلد سعاد جبجي في مدينة بايبرت عام 1953 وتخرج من المعهد الإسلامي العالي في إسطنبول عام 1980. بعد أن عمل مدرسًا للثقافة والأخلاق الدينية في إسطنبول لفترة من الوقت ، عمل مديرًا لفرع التعليم وشؤون الموظفين في المديرية العامة للتربية الدينية التابعة لوزارة التعليم الوطني ورئيس قسم الشؤون الصحية في أنقرة.
خلال هذه الوظائف ، أكملت دراسات الماجستير والدكتوراه في قسم التعليم الديني في كلية الإلهيات بجامعة أنقرة. كما شغل منصب عضو في لجنة مراجعة المنشورات التابعة لوزارة التعليم الوطني ، وعضو اللجنة التحضيرية الرابعة عشرة للمجلس الوطني للتعليم ، وعضو في لجنة الخدمات الطبية المشتركة بين الوزارات وشارك في مختلف الدورات التدريبية والندوات المتعلقة بالتعليم.
في عام 1994 تم تعيينه في كلية الإلهيات في جامعة حران كمساعد الدوجنت ، شغل منصب رئيس القسم ونائب العميد ومدير المدرسة المهنية هناك. وبموضوع "التربية الدينية العلوم والتربية الدينية في تركيا" صار أستاذ مشارك عام 1997 وانتقل إلى جامعة ساقاريا كلية الإلهيات عام 1998.
و هنا أيضا شغل منصب رئيس قسم الفلسفة والعلوم الدينية ونائب العميد. أصبح أستاذا في عام 2002 مع عمله بعنوان التواصل الديني في عمليات التعليم والتعلم ، صار عميد كلية الإلهيات بجامعة ساكاريا بين عامي 2003-2006. صار عميداً مؤسسا لكلية الإلهيات في جامعة قيرغيزستان -تركيا ماناس بين السنوات 2011-2016 .
شارك في اجتماعات علمية حول التعليم الديني في إنجلترا والدنمارك وألمانيا وسويسرا وأذربيجان وقيرغيزستان وإندونيسيا وتونس. تم نشر ما مجموعه 21 كتابًا وحوالي 50 ورقة ومقالًا ، بما في ذلك حقوق النشر والترجمة (بعضها مشترك) ، حول مواضيع مختلفة متعلقة بالتعليم الديني.
تم تعيين البروفسور سعاد جبجي رجب طيب أردوغان رئيسًا لجامعة يالوفا من قبل الرئيس رجب طيب أردوغان في 27 مارس 2018 و لا يزال يواصل هذا المنصب.